Pravilnik
Brez goljufanja!
Pravilnik PIZZIADA LASIS 2026
V nadaljevanju so zbrana navodila in pravila tekmovanja Pizziada Lasis, ki zagotavljajo pošten potek, varnost in enake pogoje za vse tekmovalce. Prosimo, da jih pred sodelovanjem skrbno preberete.
Splošni pogoji
Sodelujoči
Posamezniki ali ekipe
Na tekmovanje se lahko prijavijo posamezniki ali ekipe, ki določijo svojega kapetana. Ta je predstavnik ekipe in je edini v stiku z ocenjevalno komisijo.
Prijava
Prizorišče
Prizorišče bo za pripravo tekmovalnega prostora in postavitev naprav za peko za
tekmovalce odprto na dan tekmovanja od 8.00 naprej. Tekmovanje po izboru
strokovne komisije se začne ob 11.00.
Potek dogodka
Priprava na tekmovanje
Registracija tekmovalcev poteka na dan tekmovanja med 8.00 in 10.00 na info točki
na prizorišču dogodka – na šolskem igrišču v Velikih Laščah. Kasnejša registracija ni
možna, v primeru zamude prijavnine ne vračamo. Vsak tekmovalec oziroma ekipa ob
registraciji poleg vseh potrebnih informacij o tekmovanju prejme tudi po en komplet
profesionalne kuharske obleke (kuharski suknjič, pokrivalo in majico), ki jo zagotavlja
specializirano podjetje za delovna oblačila CWS, leseno desko za odlaganje pizz, ki
jo bo priskrbelo mizarstvo Zalar, kolešček za rezanje pizz kot darilo organizatorja in
dva kupona za pijačo.
Ustrezna oblačila
Obvezno je tekmovati v primernih in čistih oblačilih in obutvi. Poleg sponzorskega
suknjiča in pokrivala tekmovalci sami poskrbijo tudi za ostala čista oblačila, ki
vključujejo hlače in obutev, kar velja za vse člane v ekipi.
Prepovedano je nositi nakit, kot so prstan, zapestnica, verižica nad obleko ali ura.
Dolgi lasje morajo biti speti ali pokriti s pokrivalom. Priporočljiva je uporaba rokavic.
Vsak tekmovalec oziroma kapetan ekipe mora tekmovati v sponzorskem suknjiču in
pokrivalu, ter ju nositi ves čas svojega nastopa na tekmovanju.
Peči za peko
Tekmovanje poteka na pečeh, ki jih s seboj prinesejo tekmovalci. Pri tem spodbujamo
domiselnost, saj je za najbolj inovativno peč in najbolj kreativen pristop k peki pizz
predvidena posebna nagrada.
Tekmovanje
Strokovna komisija
Člane strokovne komisije, sestavljene iz priznanih imen slovenske kulinarike, bomo v
dneh pred tekmovanjem razkrili na spletni strani www.pizziada-lasis.si in na
družbenih omrežjih.
Časovna omejitev
Vsak tekmovalec ima 10 minut časa, da speče pizzo po lastnem izboru.
Razpored tekmovalcev
Razpored tekmovalcev bo objavljen 28. marca 2026 na spletni strani www.pizziada-
lasis.si/tekmovalci
Kdo prejme nagrado?
Nagrado prejmejo najboljši trije.
- Po izboru komisije
Tekmovalci v tem izboru uporabijo svoje testo in svoje skrivne sestavine, nekaj
osnovnih sestavin zagotovi tudi organizator. - Po izboru obiskovalcev
Obiskovalci glasujejo za svoje favorite. V tej kategoriji se tekmovalci pomerjajo
pred in po predstavitvi peke pizze za komisijo, zato s seboj prinesejo vsaj 10
hlebčkov testa in primerno količino dodatnih ali skrivnih sestavin, medtem ko
organizator priskrbi nekaj osnovnih: dodatno testo bo zagotovila Pekarna
Pečjak, sestavine za obogatitev pizz pa podjetje Vigros, ki oskrbuje najboljše
slovenske pizzerije. Seznam sestavin bo javno objavljen na naši spletni strani.Med 12.30 in 13.30 načrtujemo premor v tekmovanju »Po izboru
obiskovalcev,« da si tekmovalci oddahnejo in se sami okrepčajo. - Za najbolj inovativno peč oziroma peko pizz
Pizziada Lasis spodbuja kreativnost in s tem tudi mojstre, ki so sami sestavili
svojo peč ali kakorkoli drugače pokazali svojo kreativnost pri pripravi oziroma
peki pizz.
Kakšno pizzo moram speči?
Vsak tekmovalec se prosto odloča o načinu priprave pizze in njenemu slogu: klasika,
napolitana, romana … Izključene so sladke pizze, pinse, panuozzi in calzoni.
Ali sestavine prinesem s seboj?
Testo in druge sestavine tekmovalci prinesejo s seboj. Vsak tekmovalec je odgovoren
za svoje testo in sestavine, ki jih prinese. Sestavine morajo biti nabavljene pri znanih
dobaviteljih, za katere morajo imeti tekmovalci pri sebi tudi račun.
Kaj moram še prinesti?
Tekmovalci si zagotovijo ustrezno opravo, svoje loparje za pizzo, lopatke za testo in
kar menijo, da še potrebujejo za uspešno peko pizz. Lesene deske in krožnike za
predstavitev pizze ter kolešček za rezanje zagotovi organizator.
Za kaj moram poskrbeti po tekmovanju?
Tekmovalci po tekmovanju očistijo svoj tekmovalni prostor, nespoštovanju tega
pravila sledi diskvalifikacija.
Po tekmovanju vse tekmovalce vabimo, da ostanejo z nami in nam ob dobri
glasbi ter sproščenem druženju opišejo svoje vtise s tekmovanja.
Ocenjevanje
Kako predstavim komisiji svojo pizzo?
Tekmovalec pizzo takoj po dokončanju predstavi ocenjevalni komisiji (opiše, kako je
pripravil testo, katere sestavine je uporabil za oblogo …). Pizzo šele po predstavitvi
nareže in jo ponudi komisiji v okušanje. Članom komisije razen pizze ne sme ponuditi
ničesar drugega, kar bi lahko štelo kot podkupnina, sicer sledi diskvalifikacija.
Kategorije ocenjevanja
Komisija oceni vsako pizzo v treh kategorijah, skupno število točk je povprečje ocen vseh članov komisije:
• pravilna zapečenost (od 1 do 100 točk),
• kakovost testa (od 1 do 100 točk),
• skladnost okusov (od 1 do 100 točk).
Sodnik ob peči bo z od 1 do 100 točk ocenil potek priprave vsake pizze. Skupni seštevek točk
za določa uvrstitev tekmovalca. Najvišje možno število točk je 400.
Prekoračitev časa
Najdaljši čas za pripravo pizze je 10 minut. Prekoračitev časa se ovrednoti z negativnimi točkami:
• 1 minuta: –15 točk
• do 2 minuti: –25 točk
• nad 2 minuti: –50 točk
Nespoštovanje pravil
Sodniki preverijo tudi druga spoštovanja pravil, nespoštovanje se ovrednoti z negativnimi točkami:
• Odsotnost pokrivala za glavo: –10 točk
• Nepopolna ali umazana oblačila: –10 točk
• Nakit (zapestnica ali ura): –10 točk
Nagrade
Nagrade za zmagovalce po izboru strokovne komisije
Razglasijo se trije najboljši pizzopeki glede na doseženo skupno število točk. Prvi trije
prejmejo bogate nagrade, vsi drugi pa priznanja in zahvale za udeležbo. Rezultati se
naknadno objavijo na spletni strani www.pizziada-lasis.si, v občinskem glasilu Trobla
in na družbenih omrežjih.
Nagrade za zmagovalce po izboru obiskovalcev
Hkrati poteka tekmovanje po izboru obiskovalcev, ki lahko glasujejo za najljubšo pizzo. Tudi v tem delu tekmovanja prvi trije prejmejo privlačne
nagrade.
Nagrada za kreativnost
Bogato nagrado prejme še tekmovalec z najbolj inovativno napravo za peko pizz.
Pravne določbe
Organizator ne prevzema odgovornosti za kakršno koli škodo, ki jo lahko povzročijo ali
utrpijo tekmovalci med potekom tekmovanja.
Organizator si pridržuje pravice do objave vseh fotografij, videoposnetkov in drugih
materialov, povezanih s tekmovanjem, v medijih, brez obveznosti do tekmovalcev.
Organizator si pridržuje pravico do spremembe pravil izključno za namene izboljšanja
poteka tekmovanja. O morebitnih spremembah bo vsak prijavljeni tekmovalec pravočasno
obveščen.